使ったおはコレ!

献立応援酢(プレーン)

幅広く料理に使える酸味、塩味、甘みのバランスの取れた、クセのない調味酢です。マリネ、ドレッシング、すし酢などこれ1本でお酢を使ったお料理の幅が広がります。

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2色カップ寿司

旨みたっぷり「献立応援酢」で作る「2色酢飯」を、可愛らしいカップ寿しに!きゅうりを使ったトッピングにもご注目!
グラスに盛らず、ラップを使って「手まり風」に握るのもお薦めです。

使ったおはコレ!

献立応援酢(プレーン)

幅広く料理に使える酸味、塩味、甘みのバランスの取れた、クセのない調味酢です。マリネ、ドレッシング、すし酢などこれ1本でお酢を使ったお料理の幅が広がります。

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カロリー:青のりじゃこ 184kcal(1個分)/ごま卵 227kcal(1個分)

材料(各4個分)

  • ※ 青のりじゃこ酢飯・出来上がり約400g分
  • 【A 青のりじゃこ酢飯】 400g
  •  ごはん(硬め炊き) 1合・320g
  •  献立応援酢  60cc
  •  じゃこ 大さじ2
  •  青のり 小さじ2
  • 【トッピング】
  •  きゅうり(輪切り・塩もみ) 48g
  •  いくら 24g
  • ※ ごま卵酢飯・出来上がり約500g分
  • 【B ごま卵酢飯】 500g
  •  ごはん(硬め炊き) 1合・320g
  •  献立応援酢  60cc
  •  炒り卵 卵2個分・100g
  •  白ごま 小さじ2
  • 【トッピング】
  •  スモークサーモンスライス(バラ型に巻く) 4個分・40g
  •  きゅうり(縦割り後斜めスライス) 8切れ・16g

作り方

  1. 1. ボウルにAとBをそれぞれ合わせ、「2色酢飯」を作る。
  2. 2. カップに1をそれぞれ4等分ずつ盛り付け、その上にトッピングする。