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使ったお酢はコレ！

純りんご酢

国産りんご果汁のみ(100%)で造られたフルーティで香り豊かな純りんご酢です。ドレッシングやバーモントドリンク等にお使いください。

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鯖の酢味噌煮

お酢を使うことで鯖の臭みを軽減し、食べやすくしました。

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使ったお酢はコレ！

純りんご酢

国産りんご果汁のみ(100%)で造られたフルーティで香り豊かな純りんご酢です。ドレッシングやバーモントドリンク等にお使いください。

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カロリー：574Kcal

材料（約300g・2人分）

  • 鯖
  • 生姜 10g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油 適量
  • 【A】
  • 　味噌 大さじ1.5
  • 　砂糖 大さじ1/2
  • 　塩 小さじ1/2
  • 　純りんご酢  大さじ2
  • 　水 大さじ4

作り方

  1. 1. Aを混ぜ合わせておく。
  2. 2. 玉ねぎをくし形、生姜を千切りにし、鯖の切り身と共にサラダ油で軽く火を通す。
  3. 3. 合わせておいたAを入れ煮る。
  4. 4. 煮詰まったら器に盛り付け、千切り生姜(分量外)を添える。

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